לזכרו של רס"ן רועי צ'אפל ז"ל
אוכל
הנצחה דרך הבטן
מבין אהבותיו הגדולות, אוכל טוב ואלכוהול תפסו מקום של כבוד בחייו של רועי.
"קודקוד שמן"
לאחר נפילתו, רשת הבשר 'רובן' התגייסה ליצירה והכנסה של מנה חדשה לתפריט המסעדה.
המנה לזכרו של רועי נבנתה בשיתוף פעולה עם המשפחה ולפי הטעמים שאהב- טעמים חזקים ודומיננטיים, מנה עשירה ומלאה כל טוב.
כשיצא מג'נין לאחר מבצע 'בית וגן' בחודש יולי 2023 רועי ביקש מהמג"ד בקשר
המבורגר "..עם כבד אווז מלמעלה, מדיום בבקשה",
והמג"ד ענה לו "קודקוד *** כאן קודקוד ***, אנחנו נשנה לך את השם לקודקוד שמן".
על סמך הקלטה זו נקראה המנה לזכרו.
"קודקוד שמן" (צילום: עמוד הפייסבוק של רובן)
"קודקוד שמן" מכיל קציצה במשקל 225 גרם, מעליה נח לו חזה אווז שנקרא בתפריט "שניצל אווז", עליהם מונחים כרוב ובצל מוקפצים, סלט ביצים, בצל סגול ועלי רוקט. כדי להשלים את המוגזמות, יש במנה גם מיונז, חרדל דיז'ון, סרירצ'ה פיקנטי ורוטב ברביקיו.
Power in Numbers
30
Programs
50
Locations
200
Volunteers